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番外孕期32:意外的惊喜

番外孕期32:意外的惊喜

        这晚晚餐的时候,林妙妙忽然提chu了个想法。

        因为她已经有一段时间不会孕吐,她希望可以继续工作。

        当然她和众人提chu时,他们也不免担心。

        不过林妙妙依然jian持,“很多妈妈都在怀孕的时候工作,现在我的shenti也没有什么特别的状况,我想是能应付得过来的。”

        相对其他人的担心,秦墨深却是很支持她,“妙妙说得没错,如果shenti能够兼顾得过来,我也赞成。”

        同样重视工作的他,自然更能ti会林妙妙的gan受,而其他三人对视几yan,许则言却忽然轻咳一声。

        “是这样的,妙妙。”许则言给她提议,“之前我们一个项目的bu分奖金,用来了增添员工福利,也就是xia午茶的环节。”

        “嗯?”

        “周五吧,你不是最近在研究新品吧?就先提前练练手,我把预算和人数报给你。”

        林妙妙想到ma上就能接到工作,不免神qing雀跃,“有什么要求吗?”

        “就zuo你想zuo的新品,当作一次产品反馈吧。”

        宋衍也表示了支持,“家里的厨房完全可以达到工作室的条件,你也不用跑来跑去,到时让闪送送到公司就好。”

        林妙妙一想确实,她最近研发的新品也需要jin行调整,或许这是个合适的机会。

        “好。”

        许则言领tou的bu门不大,人也不算太多,有了充分的准备,林妙妙完全可以忙得过来。

        林妙妙问了问他们平时xia午茶搭pei的饮品,主要是咖啡,mei式、摩卡,甚至是黑咖啡都有。

        她gen据他们饮品的风格和习惯,订制了甜dian的种类,其中也涵盖了她准备推chu的新品。

        首先是可lou丽,焦糖se的可lou丽,从外表颜值上看本shen就与咖啡非常搭。

        从味dao上来说,可lou丽外表酥脆,nei里ruan糯湿run,能和咖啡的kou味rong合得很好。

        此外,可lou丽还可以用来蘸取咖啡jin行品尝,也是一种很别致的吃法。

        她zuo了三种kou味的可lou丽,第一个是经典的基础款,香草可lou丽。

        niunai加ru香草籽加re,再放ru黄油搅拌至rong化。低筋面粉过筛,再将niunai和黄油混合wu多次倒ru,搅拌至无颗粒状态。

        面糊拌ru全dan、dan黄和糖,滴ru一dian朗姆酒,搅拌均匀,放冰箱冷藏一夜。

        小巧可ai的黄铜制可lou丽模ju,neibi刷一层黄油,面糊倒至九分满,再放ru烤箱,烤将近一小时的时间。

        可lou丽的第二个kou味是柚zi乌龙茶,乌龙茶加ru到面糊中一起冷藏过夜,第二天再烤制完成。

        作为半发酵的乌龙茶茶味不会太nong1,但是西柚的味dao却很nong1郁,甜酸适宜。

        第三个是开心果可lou丽,开心果酱被注ru面糊之中,烤好以后再jin行一次淋面,撒一xia细碎的开心果粒。

        咬开的时候里面的是绵ruan的蜂窝组织,nong1郁的jian果气息扑面而来。

        第二种甜dian是抹茶可颂,林妙妙在法国的时候,可颂与咖啡常常被当作她一天的开始。

        这次的抹茶可颂,酥脆的可颂烤好是金黄se,外表撒了一层浅绿的抹茶粉,咬一kou苦味在前,茶香在后。

        再咬xia去,是liu心的抹茶nai油酱,让人齿颊留香,回味之中是一dian带涩的清甜。

        第三种甜dian是法甜代表作之一的歌剧院dan糕,来自位于歌剧院旁的法国甜dian名店dalloyau,因而得名。

        歌剧院dan糕,制作步骤繁琐,当年在蓝带学院的甜dian考试中被誉为地狱级的难度。

        基底是浸过咖啡糖shui的乔孔达杏仁dan糕、然后是咖啡黄油nai馅和巧克力甘纳许。

        长方形的dan糕,每一层都有严格的标准,必须厚薄均匀,层层堆叠,dingbu是巧克力淋面。

        咖啡香与巧克力香交织在一起,rukounong1厚,层层香醇,mei味又经典。

        除了经典的巧克力淋面,林妙妙这次还尝试了树莓淋面。树莓se泽鲜艳,果香nong1郁,kougan层次丰富,越吃越让人回味。

        周五只有这么一个订单,林妙妙决定亲自派送,这样也可以更好地收集顾客们的反馈。

        因为当初有许则言的同事来参加过婚礼,所以她一lou面就ma上认chu了她,赶紧过来帮拿东西。

        “小心肚zi。”

        “怎么不找人帮忙送?”

        “我从来没有来过这里,就想趁机过来看看。”

        女同事们看见这些jing1致可ai的甜dian,都忍不住地惊呼,品尝过后更是赞不绝kou。

        面对众人的夸赞,林妙妙笑了笑,环视一周,“许则言呢?”

        “他还在办公室里,我ma上叫他chu来。”

        “不用了,我自己过去。”

        她拿了个托盘,装了甜dian和咖啡,an照别人的指dian走到了许则言的办公室前面。

        其实,她还有份惊喜要等着给他。

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