乔楠走到周思远旁边,夸奖他:“真是得心应手啊。”
乔楠从冰箱里拿了一个鸡给他,他在盆敲了一,把清倒了鱼片里,开始用筷搅和。
周思远本想说什么,话到嘴边又咽了去,他委婉了,半开玩笑说:“要是你想吃了,就叫我煮或者去我家吃。”
周思远看她低着,脸颊逐渐泛红,他加了句:“这也分人。”
乔楠在一旁观望,这场景乔楠想起以前在家里时,都是她看着母亲炒菜,然后帮忙打个手,然而到来,她什么也没学到。
周思远此时正在切鱼片,鱼排已经被剔来,砍成了几段放在盆里。
最后两人又买了黄瓜白菜葱蒜还有几粒辣椒,这都是中午煮鱼要用到的材。
最后鱼没有吃完,乔楠摸摸鼓起来的肚,一脸满足:“留着我晚上吃,就不用考虑自己煮还是外卖了。”
周思远看着她摇摇:“好吃也得克制,小心把胃撑坏了。”
关于黄瓜的削法,以前乔楠去菜市场买菜的时候,看见卖菜阿姨这样削过,乔楠觉得新鲜,回家后也照样削了几次,乔母觉得麻烦,每次都是全削掉。
一切准备就绪,饭是一回来周思远就放去煮的,这会儿也好了。周思远开始煮鱼。
乔楠记得母亲说过,加了清以后,鱼片会更嫰,也会好些。
周思远笑笑,跟她说:“去帮忙洗菜。”
周思远把盆端去放在桌上,乔楠在厨房里添饭。
乔楠吃了两碗饭,周思远的鱼片得刚刚好,肉细,加上鱼又新鲜,味极其鲜,乔楠不禁多吃了一碗饭。
乔楠把白菜、葱、黄瓜都拿了来,周思远继续忙活着手中的鱼,也不抬地吩咐乔楠:“白菜撕几片就好了,黄瓜不要全削,削一条留一条。”
回到家已是中午12,早餐吃的有些迟,两人也不饿,乔楠把生活用品分别放到阳台洗池底和浴室梳洗台面。安置好这些东西,乔楠又换了一衣服,这才到厨房给周思远打手。
理完菜,周思远也切完鱼片,他叫乔楠去拿一个鸡。
周思远把切好的葱和蒜撒在上面,然后又洗净锅珠,开火等锅了放油。油在锅底冒泡,然后一阵烟飘起,周思远接过乔楠的小碗,把事先剪好的辣椒放锅里过油了一遍,关掉煤气,周思远把油辣椒倒在煮活鱼的表面。
乔楠直接不理他。
煮了一会儿,周思远开始放鱼片,一他又捞了起来放在不锈钢的盆里,如此几次,鱼片好了,他开始放切好的白菜和黄瓜,过后试了味,又加了盐巴。煮了一会儿,然后关掉火,拿着布垫在锅的两端,开始往铁盆里倒,乔楠拿着锅铲帮忙。
周思远用油炸了一鱼排和鱼,放了适量的盐巴去,等表面为焦,他接过乔楠的开,示意乔楠离得远,然后把开倒了去。
吃鱼最忌说话,怕一不小心鱼刺卡在咙,席间两人并没有说话,都是默默地吃着鱼。
问题的。
乔楠啧啧嘴:“就这一次,再说了也不是能经常吃到。”